Punsje- eller romboller
gir ca. 20 stk.

100 g smør eller margarin
1 dl melis
1 ts vaniljesukker
1 - 2 ss kakao
ca. 3 dl småkake- og sukkerbrødsmuler
punsj- eller romessens (noen dråper)

Pynt:
Sjokoladestrøssel,
Kokos eller hakkede mandler

Rør smør, melis og vaniljesukker og siktet kakao porøst. Tilsett kakesmuler, og rør til alt er godt blandet. Smak til med punsj- eller romessens. Sett deigen kaldt en stund. Form små runde boller. Rull dem i sjokoladestrøssel eller kokos. legg bollene i små former, og la dem stå i kjøleskap en stund.

Pynt kakene med melis, sjokolade, gelétopper.