Mormors kneppkaker

4 egg
2 1/4 dl sukker
5 ss sirup
6 ss helmelk
1 1/2 ts natron
ca. 300 g hvetemel

Pisk egg og sukker til en lett og lys eggedosis. Tilsett sirup - litt etter litt. Bland godt. Løs natron opp i litt melk og tilsett dette og resten av melken. Bland inn melet til slutt.

Smør eller papirkle stekeovnsplater og sett deigen med en dessertskje på platen. Ikke for tett - husk de skal flyte ut.

Stekes midt i ovnen på 200°C. Steketiden er 10 - 15 minutter. Pass på!